鴨翅尖適合吃嗎？為什么？
首先，鴨翅尖適合吃，我們可以看到在超市里，市場(chǎng)上都有賣鴨翅尖的，如果不適合吃，那么肯定沒(méi)什么人買，更不會(huì)市場(chǎng)那么多人賣了。
可能有些人會(huì)說(shuō)鴨翅尖啊，雞翅尖之類的積累了很多毒素，因?yàn)楝F(xiàn)在很多都是一兩個(gè)月用飼料催肥的。但是說(shuō)實(shí)話現(xiàn)在不管鴨翅尖或者雞翅尖，其他很多食品也存在各種各樣的問(wèn)題，所以單純來(lái)說(shuō)鴨翅尖感覺(jué)也沒(méi)多大的意義。何況我們也不是頓頓吃，偶爾吃一點(diǎn)，也達(dá)不到嚴(yán)重影響身體的量，所以我覺(jué)得不管吃什么，適可而止。
記得小時(shí)候家里煮鴨肉吃，小孩子都爭(zhēng)著吃鴨翅尖，可以說(shuō)鴨翅尖在很多人眼里是很美味的。那么鴨翅尖平時(shí)一般怎么吃呢？
1.鹵鴨翅尖，外面鹵菜店也有賣，自己在家也可以鹵，主要是比外面干凈一點(diǎn)。
2.做干鍋鴨翅尖，我高中校園外有個(gè)干鍋店，就專門做鴨翅尖的，生意特別好，現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)了接近20年了。
這是我認(rèn)為比較好吃的吃法，所以，偶爾吃吃也可以，不要天天吃就好了。
聽(tīng)人說(shuō)，鴨翅雞翅尖，吃了容易致癌，說(shuō)那地方重金屬多，所以得少吃，多吃些瓜果蔬菜很好的。
我是賣凍雞、凍鴨、海產(chǎn)品的。從我從業(yè)12年來(lái)說(shuō)說(shuō)：雞、鴨的翅尖能吃嗎，聽(tīng)我細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)：在市場(chǎng)買的雞，鴨產(chǎn)品都是養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖的，生長(zhǎng)周期為1-2月，自己家養(yǎng)的須要自少的6-8月，為什么養(yǎng)殖廠的出欄快，因?yàn)轲B(yǎng)殖廠都給雞，鴨，吃的食料都是有激素的，所以長(zhǎng)得快，最后導(dǎo)致雞鴨的藥物殘留都在雞的脖子和翅尖上，所以建議你少吃翅尖小孩就更不建議去吃了！
可以把買回來(lái)的鴨翅尖洗凈，鍋中燒水放入生姜，料酒，至水開(kāi)煮三分鐘，撈出過(guò)涼水！這樣就出除血水，做法如下：
1.準(zhǔn)備一包鹵料倒入鍋中燒開(kāi)，吃辣的可以加干辣椒，倒入鴨翅尖煮十五分鐘入味即可！
2.也可用青紅辣椒切圈，起鍋燒油放入大蒜，生姜，爆香倒入鴨翅尖翻炒，倒入半瓶啤酒，煮至收汁，加調(diào)料生抽，蠔油，雞精，出鍋即可食用。
紅燒。燉著吃，都可以，放點(diǎn)青辣椒，豆瓣醬，老抽 生抽 一起煸炒
鴨翅尖最好不要吃，尤其是小孩，因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)喂養(yǎng)的鴨子大多是吃激素長(zhǎng)大的，生長(zhǎng)周期非常短，有的拔鴨毛的鴨子生長(zhǎng)周期甚至不超過(guò)一個(gè)月，而激素和淋巴都集中在翅尖，長(zhǎng)期吃可以會(huì)致癌，小孩吃這些容易早熟，所以建議最好少吃。
雞翅尖本身是不含有致癌物質(zhì)的，但雞翅部位的淋巴較多，肉食雞飼養(yǎng)過(guò)程中飼料中的防病抗生素和一些毒素多會(huì)于此，不宜多吃。
