
酒越陳越香,越有經(jīng)濟(jì)價值。最好的貯存方法保持恒溫用薄膜裹嚴(yán),以防與空氣長時間接觸,跑氣跑酒。

您好,非常高興回答您這個問題,有如下幾點您可以參考
1,年限是不是能夠達(dá)標(biāo),如果年限不能達(dá)標(biāo),味道也會不一樣。
2,是否開口,保存是否完整,不完整的話可能慢慢就會揮發(fā)。
其實管是30年,還是50年的酒,只要放的時間長,保存的完整,酒都是可以的,
謝謝

首先白酒有保質(zhì)期嗎?
明確回復(fù)有的有保質(zhì)期,有的沒有保質(zhì)期。
按照國家規(guī)定,低度白酒乙醇含量在10%以下的飲料酒是必須要標(biāo)注保質(zhì)期的。不過酒精度大于10%的白酒是可以免標(biāo)注保質(zhì)期的。所以,我們看到有白酒是沒有保質(zhì)期的。
但是呢,這并不意味著可以無限期儲存。
如果是酒精勾兌的白酒,肯定不適合長期存放。能夠存放的白酒,多為純糧食酒,隨著存放時間變長,酒的口感也會發(fā)生改變,也就是所謂“越陳越香”。同時對于存儲條件也是有要求的,大多數(shù)是在酒窖中進(jìn)行的,儲存條件對土壤、濕度、有益菌、溫度等都有一定的要求。
如果酒受到光照、溫度的影響,或密封不達(dá)標(biāo),都會發(fā)生揮發(fā),影響口感。

除了醬香型的酒,其他香型的酒儲存意義不大。而且一般上了20年的酒,基本上都是作為調(diào)酒用了。

30年的酒,已經(jīng)不是能不能能放的問題,而是能不能喝的問題了,如果要喝,也只能做調(diào)味酒了。

儲存老酒,我建議醬香型的。因為制作工藝釀造手法的不同 只有醬香型白酒才適合長時間存放。濃香 清香 鳳香 葯香等香型老酒 都不能和醬香型老酒媲美[可愛]
