陳皮能賣數(shù)千元一斤，滯銷的橘子為什么不做成陳皮賣呢？
我是廣西興安人，在咱們這，村里多以南豐蜜桔種植為主，自打種上南豐蜜桔，年年賣，今年是有史以來最慘烈的一次，最便宜賣到了2毛5，興安大大小小的柑橘交易市場，周邊是堆滿了果農(nóng)或倒掉或選出來的“小果”“爛果”，一堆堆觸目驚心。
為此，網(wǎng)上也涌現(xiàn)了很多熱心人為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民出謀劃策，也有直接過來幫忙的，像“九妹”“小六”等知名三農(nóng)合伙人，作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，真的由心的感謝，滯銷是痛的，但只有痛才能銳變，痛也是商機(jī)，就如題主所說，陳皮數(shù)千元一斤，為什么就不加工成陳皮來賣呢？
品質(zhì)上佳的陳皮貴是一點(diǎn)不假，曾幾何時一份100克82年的“新會陳皮皇”，拍到了十幾萬，其價格不僅和制作的柑橘原材料有關(guān)，也和年份有關(guān)，這樣看來問題就并沒有那么簡單了，就興安滯銷的柑橘來說，其皮根本滿足不了陳皮原材料加工的要求，更別提做出上好的陳皮了。
陳皮的選材以廣東新會的最佳，主要是當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的氣候所決定的，用來制作陳皮的柑橘以蕓香科常綠小喬木植物橘及其同屬多種植物的成熟果實的果皮，存儲時間至少三年，不夠三年的只能稱為果皮或柑皮，像南豐蜜桔的果皮，其品質(zhì)就差了不知多少個品級了，而且很容易霉變。
陳皮的制作也不是一蹴而就的，工藝復(fù)雜，新剝的橘皮，首先風(fēng)干，然后密封保存2-5個月，再用80%潮濕空氣加濕，在風(fēng)干、曬干，接著又密封，反復(fù)三年，可稱為陳皮，當(dāng)然了，寥寥幾字，只能說出大概的過程，真正制作的過程，還要復(fù)雜繁瑣的多。
就這樣的情況，怎能解決咱們這柑橘的燃眉之急呢？所以說，滯銷的柑橘做陳皮，這個想法是好的，結(jié)果是難以實現(xiàn)的。
種植業(yè)最怕的是盲目跟風(fēng)，在橘子大量收獲的季節(jié)，如果不能及時的流通出去，會使橘子價格很便宜，甚至“爛大街”都沒有人要。有人說“陳皮能賣數(shù)千元一斤”，為何那么多橘子不做成“陳皮”呢？
首先“陳皮”也有自己的江湖，并不是所有的陳皮都能賣出那么高的價格，千元一斤的陳皮每個幾十年的歷史是賣不到這個價格的。而一般的陳皮也要放置三年以上才能稱之為“陳皮”，此外價格也跟橘子的品種及采摘時間有很大的關(guān)系。
我們說到陳皮往往想到“新會陳皮”，如今新會陳皮已經(jīng)成了地理標(biāo)志，在中藥材市場上占據(jù)了絕對優(yōu)勢。一般來說，藥材市場上的陳皮分為“新會陳皮”、“陳皮”和“雜陳皮”，新會陳皮又稱為“廣陳皮”，其主要品種為“茶枝柑”。
稍次一點(diǎn)的“陳皮”，一般品種為大紅袍、福橘和溫州蜜柑，而“雜陳皮”品種一般為寬皮橘類、橙類的干燥果皮，價格僅幾元錢一斤。
另外，做陳皮的橘子要提前做好打算的，因為不同季節(jié)采摘的橘子做出的陳皮質(zhì)量也不同。例如“柑青皮”是在立秋至寒露期間采摘的，“黃皮”是在寒露至小雪時期采摘的，“大紅皮”是在小雪至小寒時期采摘的。所以，等到摘下來“爛大街”了，再做陳皮已經(jīng)錯過了最佳時機(jī)。
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上千元一斤的陳皮，并不是普通的橘子皮做的，而是選取特殊的橘子皮制作，如新會桔。而且，一般能賣上千元一斤的陳皮，在年份上都會超過十年。
像藥材店里，那些普通的橘子皮制作而成的陳皮，其實都是很便宜的。而且全國陳皮做為藥材的用量不會變化得太多。
有人提出用賣不出去的橘子做成陳皮，就像之前糧食價格低，不好賣時，干嘛不做成五糧液酒去賣的道理一樣。這是不可能的。
首先，能賣個好價錢的陳皮，市面上主要認(rèn)可的就是新會上了年份的陳皮。
而，制作新會陳皮的原材料，市面上，只認(rèn)可新會桔做出來的。新會桔，皮質(zhì)均勻有質(zhì)感，口感酸爽，在制作陳皮的原材料上，越酸爽的新會桔，越是上好材料。
總之，用來作為陳皮的桔子，是特殊培育的。它的種植主演是為了做陳皮的。
像我們市面上賣的橘子的主要目的是吃的，糖分高。這是無法滿足上好陳皮對原材料的要求的。
更何況，能賣高價的陳皮，制作工藝繁雜，年份很高。
像中藥店里，普通的陳皮，價格真不貴。
制作陳皮，屬于二次加工，首先取皮，大約100斤橘子可以取7到9斤的皮，接著特殊加工。一般陳皮都是3年以上才用來做藥材。而，普通陳皮的收購價才不到10元。
普通陳皮的制作都是屬于利潤不高的產(chǎn)品。這里面的時間成本和人工成本，就讓不少人對制作普通陳皮沒興趣了。
而花大成本和時間去做出陳皮后，銷路又是一個很大的問題。
因為，陳皮作為藥材用的話，它是需要嚴(yán)格的炮制的，在工藝流程上，不是專業(yè)的，是做不出有藥效的陳皮的。
所以，好的藥材店，是不會收購普通農(nóng)戶做出的陳皮的。而那些濫竽充數(shù)的藥材店愿意收購時，必然價格會很低。
所以，基本上賣不出去的橘子，農(nóng)戶用來做陳皮賣，這條路是不可能走得通的。
大家還是想想別的辦法賣橘子吧。
農(nóng)民伯伯是很累的一種職業(yè)，種出的水果豐收了，卻賣不出價格。能賣出價格了，卻收獲又不好。
記得在我六、七歲的時候，父親種了十幾畝西瓜，那不是普通的西瓜，而是是一種瓜籽兒特別大的“打瓜”。到了瓜兒成熟的時節(jié)，父親就讓我們兄弟姐妹幾個，到附近的村莊里和大路上，邀請人們免費(fèi)到瓜地頭上來吃西瓜。瓜兒隨便吃，只是瓜籽兒一定要留下！
父親每年都把一口袋一口袋的大西瓜籽，賣到城里的戲園子里，收益比種什么糧食都大。別人家都是種的小籽兒的甜西瓜，連瓜帶籽一起賣出去，都抵不過我家一半的收獲大！
總而言之一句話：橘子皮和西瓜籽的道理是一樣的，那只是產(chǎn)地或者品種不相同而已！
如果套用張冠李戴的辦法，結(jié)果就是：免費(fèi)吃的西瓜效益很大，免費(fèi)吃的橘子就要賠本啦！
那是因為并非所有的橘子皮，晾曬干了之后都可以稱之為陳皮！
陳皮能賣數(shù)千元一斤，滯銷的橘子為什么不做成陳皮賣呢？在我們生活之中確實有很多感到迷惑的地方，有的成片幾毛錢沒有人買，但使用邊角料制作成為別的物品，價格卻能飆升到令人咂舌，其實很多時候決計不是我們想象的那么簡單，如果真的是那么簡單容易，那豈不是很簡單容易的就能夠發(fā)財，陳皮就是這樣一種很迷人的物品，作為橘子有時候滯銷幾毛錢價格都難以銷售，但作為橘子皮制作成為的陳皮，有的一斤可以賣到上千元，有的極品陳皮甚至可以賣到幾千元一斤，這是什么原因呢？
陳皮作為一種我們熟知的藥材、調(diào)味品，藥效顯著可以治療許多種的疾病，所以在民間也有一個橘子十服藥的說法，其實橘子全身都是寶，除了果肉能夠食用之外，橘子皮的作用是更加廣泛，其中就包括制作陳皮，但制作陳皮的橘子皮是需要精挑細(xì)選的，要挑選一些皮薄熟透了的橘子，很多橘子的銷售，因為地域運(yùn)輸?shù)男枰芏喽际菦]有熟透就進(jìn)行采摘，制作陳皮是很難具有藥效的，只有熟透之后的橘子才是真正制作陳皮的原材料。
制作陳皮不但選材很重要，制作工序到并不是很復(fù)雜，清除果肉之后，將橘子皮白色向陽曬制干燥，然后在放入陶制容器之內(nèi)密封三個月之久，讓其揮發(fā)變軟，然后在進(jìn)行曬制，曬干之后就可以進(jìn)行陳化處理了，一般最少陳化三年的陳皮才具有一定的藥效，哪些價格不菲的陳皮陳化存放的時間更久，
存放時間的長短和陳皮的味道大有不同，三年以上的就具有一定的藥性，六年的陳皮具有很好的果香味道，但十五年之后的陳皮隨著卻會變?yōu)闈庥舻乃幭阄兜?，價格高也是很容易理解的，存放陳皮相當(dāng)?shù)牟灰?，不但時間久遠(yuǎn)，而且還需要一定的保護(hù)措施，哪些存放幾十年之久的陳皮，價格更是高的令人咂舌，藥性味道都是別具一格的，歡迎大家補(bǔ)充評論留言，謝謝。
其實，出現(xiàn)這種問題，依靠廣大農(nóng)民是無法解決的。要是能夠解決，問題就不成立了，也不會發(fā)生了。問題出就出在農(nóng)民只能解決種植的問題，而無法解決加工的問題。
是不是陳皮一定要廣東新會的，應(yīng)該不會那么絕對。對此，我們的感覺是，廣東新會的可能質(zhì)量更好，但不代表其他地方不能生產(chǎn)陳皮。就像茅臺和五糧液好，其他地方的酒也不差，只是茅臺和五糧液賣得更貴一點(diǎn)罷了。
解決農(nóng)民種植的橘子無處可銷問題，深加工確實是一個重要渠道。關(guān)鍵是，地方是否重視，有沒有考慮過引進(jìn)做陳皮的投資者，把農(nóng)民手中的橘子加工成陳皮。如果有了這樣的企業(yè)，農(nóng)民種植的橘子，就不存在銷路問題了。所以，這項工作的重心應(yīng)當(dāng)放在地方，由政府來吸引投資者。
做藥的跟做食物的橘子不是同一個品種，懂？還是裝不懂？
廣東新會的陳皮用的橘子皮厚，果肉不知味道，估計也不好吃，都是成噸成噸的扔掉，只取皮曬干做藥用。而且陳皮也有也有炮制方法，不是曬干就是陳皮的。
水果橘子要求是皮薄.肉大.味甜.汁多，這種橘子的皮做藥用沒有藥效，最多拿去冰箱辟味，卵用沒有，只是垃圾而已。
哎！滯銷就降價咯，現(xiàn)在大城市橘子好幾塊一斤呢！相信有方法的！
作為江門地區(qū)的新會人，筆者來談?wù)勥@個關(guān)于陳皮的問題吧。
要回答這個問題，其實并不難，筆者換一個問法，你可能就知道答案：“我們這里有很多白酒賣不掉，為什么不把白酒做成茅臺酒賣啊？”
如果筆者這樣問，別人一定會說筆者是傻的。
茅臺酒離開了茅臺鎮(zhèn)就無法制造，同樣，新會陳皮離開了新會也是不再叫新會陳皮了。
（補(bǔ)充一下，陳皮當(dāng)然不止是新會陳皮，但是目前市面上認(rèn)可的陳皮，能夠賣高價的陳皮，基本說的就是“新會陳皮”）
新會原產(chǎn)地的“新會柑”，口感奇酸無比，但越酸的新會柑，制作陳皮越好！
其實換一個角度，為什么滯銷的橘子做不成陳皮也是這個意思。
所謂隔行如隔山。
在當(dāng)今交易渠道這么完善的今天，基本上你在某寶或者某東隨便一查，說想買“陳皮”，那一定就是“新會陳皮”，為什么？新會的陳皮于陳皮界就像茅臺酒于白酒界的地位，更何況正宗的新會陳皮也很保證到貨源，就更別說網(wǎng)上那些新會陳皮了。
新會本地人大多會在每年的11/12月親自到柑田采集
近年來新會陳皮的火熱，跟資本炒家有很多關(guān)系。
各種營銷手段加起產(chǎn)品本山具備奇貨可居的屬性，所以近年新會陳皮跟普洱一樣也被炒了一番。作為新會人，行家一抹一嗅基本就知道是不是“新會柑”制作的陳皮?！靶聲獭敝詾樾聲蹋腔谛聲乃练N植才出來如此的產(chǎn)物。
“曬陳皮”是新會人在秋冬季生活的必備娛樂節(jié)目
近年來新會地區(qū)因為大量的征地，很多柑地已經(jīng)被房地產(chǎn)商征收，而離開產(chǎn)原地的新會柑，是制作不出來新會陳皮的；也有商人把新會柑轉(zhuǎn)移到廣西地區(qū)種植，其外貌與新會柑一模一樣，但是陳皮的成品卻云泥之別；等等這些原因，都是正宗新會陳皮價格昂貴的原因。
以筆者家里每年制作陳皮的習(xí)慣為例，其出品也是每三年才完成一批（新會當(dāng)?shù)厝硕际顷惾暌陨喜沤行聲惼ぃ蠹s100斤新會柑可以出5-6斤的鮮皮，陳幾年之后再減去一半重量，那就是2斤左右的成品陳皮。如果按照產(chǎn)地3元一斤收購，加人工制作、時間等成本，每斤正宗的陳皮上千元是非常正常的。
所以說，滯銷的橘子無論如何制作，都不可能成為陳皮的，這也是市場行為所決定的。
字畫能賣上億元，白紙能賣上萬元嗎?
我們都知道陳皮是有名的中藥材，好的價格也很名貴，陳皮看起來跟所有桔子皮差不多，但不是所有桔子皮合適做陳皮，我們市場賣的金黃色的柑橘子，顏色很漂亮，但那些皮不合適做陳皮，因為這些皮熟透，糖份高、皮溥、曬干卷成一團(tuán)，放不久，煮藥容易爛。陳皮，我們都知道放三五年才是上品，真正做陳皮選果也嚴(yán)果，必須是青柑子，選果必要是7成熟的，這樣糖份少，皮厚，可以放幾年不變形，而且果皮分四塊，賣相好看。所以市場上的金色熟透的果品種不合適做陳皮。
就是一果皮而已，各種功效吹到上天~炒了這么多年都炒不起來，智商稅而已。
陳皮能賣數(shù)千元一斤，滯銷的橘子為什么不做成陳皮賣呢？將滯銷的橘子做成陳皮確實是個不錯的思路，一方面可以解決滯銷橘子的難題，一方面又可以緩解陳皮的市場壓力，滿足市場的需求，但是將橘子制成陳皮又需要面對另一種難題：
1、陳皮加工需要工藝
陳皮屬于中藥材，并不是說直接把橘子皮剝下來曬干就是陳皮了，首先陳皮的剝需要手法，其次陳皮的晾曬需要合適的濕度和溫度，濕度過大容易引起霉變，溫度過低晾曬又會太慢。
再就是陳皮的加工需要時間，當(dāng)年晾曬的陳皮并不能稱為陳皮，藥效也沒有那么好，只有老的陳皮加工工人才知道其中的工藝和工序，而橘子滯銷地區(qū)的農(nóng)民只會種橘子，他們并不會制作陳皮。
陳皮的加工工藝并未得到普及，貿(mào)然讓農(nóng)民去加工陳皮，可能會出現(xiàn)農(nóng)民出了力最后又沒有晾曬成功這樣的問題，又相當(dāng)于格外增加了農(nóng)民的另一種負(fù)擔(dān)。
2、擾亂陳皮市場
雖然說現(xiàn)在陳皮的價格比較高，那是建立在產(chǎn)量低的情況下，若是加成出了大量陳皮，又可能因為供應(yīng)量的大幅提升導(dǎo)致陳皮的價格出現(xiàn)下跌，農(nóng)民同樣賺不到錢。
也就是說看起來將橘子做成陳皮是個好的注意，但是就如同驢皮6000一張，為什么沒人養(yǎng)驢是一樣的，只有干了才知道里面的道道，并不是想象的那么簡單。
您好，科學(xué)興農(nóng)為您解答。
一批批鮮亮而又圓潤的橘子因為滯銷可以說是一文不值，只能眼睜睜的看著橘子壞掉而無法解決。為了防止橘民朋友造成這樣的損失，有的人就提出了將橘子皮做成陳皮來止損，甚至?xí)嵉母?，因為有成交的陳皮高達(dá)千元一斤。雖然有這樣的提議但為什么幾乎沒有人的實施呢？下面我們就來分析一下具體的原因。
一、品種的不同。制作陳皮的原材料雖說也是橘子皮，但是品種卻不一樣，陳皮原材料大多是選自上等品種如新會橘的橘皮。所以一般的橘皮制作入藥，價值就會相對弱一些，售價也會低很多，所以不適合發(fā)展藥用。
二、時間的要求的限制。這里說的時間有兩個。第一個時間是采摘時間，入藥的橘皮要等到果實成熟之后才能取材時間一般是十月到十二月間的最好。但是一般采摘的橘子要經(jīng)過運(yùn)輸所以一般不會等熟透了之后再采摘。第二個時間是放置時間，放置三年以上的才能叫做陳皮，千元一斤的橘皮放置時間的要求更長，因為橘皮含有大量的揮發(fā)性油而隨著時間的推移，這些揮發(fā)油會逐漸減少，而對身體有益的黃酮類化合物會慢慢增加，所以放置時間越久，藥用價值就越高，售價也會隨著提高。
三、制作成本的限制。制作陳皮的過程是非常的繁瑣的，要反復(fù)的干燥和潮濕，而且含水量還是有一定的要求，一般的人是很難做到的，所以還需要專業(yè)的設(shè)備和專業(yè)的技術(shù)人員來操作。整個過程需要花費(fèi)大量的人力物力。所以這個制作工程中的耗費(fèi)是不容小覷的。
四、效益。一般陳皮價格不到十元每斤，價格是十分的便宜。雖然放置久的橘皮價格會高很多，但是隨著時間的延長成本也會不斷地增加。所以農(nóng)民朋友很少能夠承受得了長達(dá)幾年的投資周期，而且中間稍有差錯橘皮還會出現(xiàn)霉變的發(fā)生那也就一文不值了。所以這其中還面臨著很多的風(fēng)險。一般農(nóng)民是承受不了失敗的打擊。所以也是很少人會嘗試。
所以總的來說，雖然提議是好的但是實施起來卻是困難重重，所以這也是許多滯銷橘子的農(nóng)戶寧可扔掉也不愿意制作成藥材的原因。所以想要解決滯銷還需要另尋他法，制作成陳皮來止損的方法是行不通的。（林）
這里是科學(xué)興農(nóng)，歡迎添加關(guān)注，帶你一起長知識。
能賣上千一斤的陳皮，只有廣東江門新會的新會柑陳皮才賣得了那價錢！不是所有的牛奶都叫特論蘇
這個問題問得好，這可能也是很多人碰到類似的事都會這也問，我們來探討一下！
第一。陳皮既然是藥材，那么它對原料就是有要求的，所以，并不是所有的橘子都能做陳皮，另外，很多產(chǎn)品都有產(chǎn)地標(biāo)簽，那么，也不是所有地方的陳皮都能賣幾千元！
第二。陳皮既然是法定中藥材，那就有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和工藝要求，并不是簡單晾干就可以的！那些中間，必然產(chǎn)生費(fèi)用，人工，設(shè)備。。。這也是一筆不小的投入，沒有充分了解，一般也不可能馬上做！
所以，既然有這個想法，也有這方面的需求，可以考慮陳皮產(chǎn)地考察，和當(dāng)?shù)貙I(yè)人士合作，可能更妥當(dāng)！
實際上這不僅僅是一個三農(nóng)問題，也是一個經(jīng)濟(jì)學(xué)問題。商品的價格由供需來決定，反過來價格也會影響產(chǎn)品的供給和需求。全體農(nóng)戶今年生產(chǎn)了100斤橘子，消費(fèi)者剛好想吃100斤橘子，大家都能接受的價格是3塊錢1斤，于是市場在橘子價格3塊錢1斤時，農(nóng)戶們賣光了所有的橘子，消費(fèi)者也吃到了想吃的橘子，我們稱3元這個價格為供需平衡價格。如果人為把價格調(diào)高的4元1斤，農(nóng)戶看橘子價格高就會多種，而消費(fèi)者看橘子貴了就會少吃，引發(fā)供過于求，4元的價格就沒辦法維持，這個價格是不平衡的，一定會降低。
今年的情況就和后面這一種類似，橘子在過去很好賣，于是在今年加大了種植的面積，剛好又遇到豐收，市場一時半會沒辦法消化掉，果農(nóng)只能跌價甩賣。雖說價格低了會提高消費(fèi)者的消費(fèi)量，但農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)很穩(wěn)定。正常年份一個人約消費(fèi)25斤橘子，歉收年份價格高，一個人可能只消費(fèi)20斤或者15斤，因為可以吃蘋果、梨、香蕉替代；但價格低時則不同，再低也不會把橘子當(dāng)飯吃，消費(fèi)量很難超過30斤。最終的結(jié)果是橘子價格低到2毛5一斤，仍然會在產(chǎn)地滯銷。
于是有人會想，既然消費(fèi)者吃不了這多么橘子，把橘子皮制作成陳皮賣不就好了。這個想法實在太天真了，中國人一年可以消費(fèi)掉2000萬噸的橘子，而消費(fèi)的陳皮不到1萬噸。大家當(dāng)做橘子吃都吃不完，多出的幾百萬噸橘子換一種形式賣給消費(fèi)者，消費(fèi)者就能認(rèn)賬了？顯然是不能的嗎。
況且數(shù)千元一斤的陳皮，并不是所有橘子皮都能制作，否則價格也不會如此高。據(jù)筆者了解，市場上銷售最好的陳皮是廣東新會陳皮，新會陳皮使用的是新會柑，這種品種與其他地區(qū)果農(nóng)們種植的蜜桔差別很大，說直白點(diǎn)就是皮厚也沒有蜜桔甜，是專門用來做陳皮的。把蜜桔的皮扒了做成陳皮賣，質(zhì)量一定遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上新會陳皮，價格更不敢同日而語，恐怕也是費(fèi)力不討好，再浪費(fèi)一筆投入。
果農(nóng)們現(xiàn)在面臨的問題，單靠民間力量或者果農(nóng)們自己的力量很難解決，只有果農(nóng)們形成利益一致的組織才有可能改變。具體的形式可以參考?xì)W佩克（石油輸出國組織），果農(nóng)團(tuán)結(jié)在一起控制橘子的供給，把價格保在大家可以盈利的范圍。可惜歐佩克都沒能成功控制石油的價格，果農(nóng)想要控制果子的價格，又談何容易呢。
大家多吃點(diǎn)橘子，就是給果農(nóng)最大的幫助了。
陳皮是具有藥用價值的，不只是曬干的橘子皮。由橘子變身為陳皮是需要很高加工技術(shù)的，不是我們想的那樣，把新鮮橘子皮曬干保存一段時間就變成陳皮的。橘子皮要變成有藥用價值和保健價值的陳皮，需要很長陳化時間和伴隨而來的科學(xué)保存方式。如果操作不當(dāng)會滋生各種霉菌。所以陳皮的制作方法遠(yuǎn)不是在家隨意曬干橘子皮就能成的，一般來說還是需要專業(yè)人員操作。我們很難把滯銷橘子皮變成價值很高而且有藥用功效的陳皮。
陳皮《中國藥典》將蕓香科植物橘及其栽培變種，如茶枝柑、大紅袍、溫州蜜柑、福橘等果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮。這種果皮如在保持干燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。
（下圖）新會陳皮
中醫(yī)認(rèn)為：鮮柑橘皮與陳皮雖然是同一種東西，但性質(zhì)卻大不相同。鮮橘皮含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，而陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，里面的黃酮類化合物含量會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現(xiàn)出來。加工好的陳皮是具有很高食療保健功效，如果我們用陳皮泡水喝，對調(diào)理健康是非常有益的。如果把鮮橘皮自己曬干用來泡水，因為普通鮮橘子皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑可能會影響人體健康。
當(dāng)然也不是所有的陳皮都能賣到幾千元一斤，最好的陳皮要數(shù)廣州新會的陳皮。廣東有幾句流行的諺語：“廣東三件寶，陳皮、老姜、禾稈草”、“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”、“千年人參，百年陳皮”。
廣東新會陳皮加工方法也很講究：民間制作方法中經(jīng)過清洗、取皮、蒸透，曬干、三蒸三曬（有九蒸九曬之說，蒸發(fā)掉揮發(fā)油），最后封存。
新會陳皮采摘季節(jié)也是很講究的，不同季節(jié)采摘制成的陳皮藥用價值也不一樣：
柑青皮：農(nóng)歷立秋至寒露采收，色澤青褐色至青黑色，質(zhì)硬、皮薄，味辛苦、氣芳香。能疏肝化滯，但是氣虛的人不能多用也不能用久。
微紅皮：農(nóng)歷寒露至小雪采收，色澤黃褐色至黃棕色，質(zhì)較硬、皮較厚、味辛甜，氣芳香。能燥濕和胃。
大紅皮：農(nóng)歷小雪至小寒采收，色澤棕紅色至棕黑色，質(zhì)軟、皮厚、味微辛、甜香。能溫補(bǔ)理氣。
中醫(yī)相信青皮及黃皮有效治療肝膽疾病，紅皮則可治脾胃不適。一般而言，紅皮比青皮、黃皮貴一些。
所以您如果想每日補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)尤其是維生素C，那您選擇吃新鮮橘子肉而非皮。每天一到兩個就能滿足每天100毫克維生素C的需要，至于把橘子皮變成陳皮還是交給專業(yè)人員來處理吧。如果您需要要保健和調(diào)理身體建議您根據(jù)自己體質(zhì)最好在中醫(yī)師指導(dǎo)下選擇不同陳皮。
作者簡介： 張丹 王興國老師科普寫作培訓(xùn)班第一期學(xué)員
吉林延邊大學(xué)中醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)歷，遼寧中醫(yī)大學(xué)中醫(yī)學(xué)本科學(xué)歷
國家一級健康管理師、國家一級公共營養(yǎng)師、國家二級心理咨詢師、高級育嬰師
大連市營養(yǎng)學(xué)會理事、大連市國際醫(yī)學(xué)交流會理事、大連電臺106.7頻道兒童營養(yǎng)嘉賓
遼寧省職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校營養(yǎng)系專家顧問、大連市工人大學(xué)營養(yǎng)師特約培訓(xùn)講師、大連市婦聯(lián)特約育嬰師培訓(xùn)講師。
百年陳皮千年龜，九兩人參是棒槌，冬蟲夏草十八萬，十年窯藏酒羨味，王莽坐朝十二載，東阿阿膠千年貴。如果你能經(jīng)營這些東西，可能腰別萬貫，如果你要大批制作，也許只有喝西北風(fēng)的份了。貴賤就市，三級利潤有加，爛市不過三載，干濕百貨兩分。盈爛弱奇，奇貨可居，千年收蕆，方得有份。
真是一語道破天機(jī)，對啊陳皮那么值錢為什么不把滯銷的橘子做成陳皮呢？怎么看這句話都像專家坐在辦公室里面，異想天開想出來的，因為提出這個設(shè)想的根本不了解滯銷的根本原因，其實正因為大規(guī)模制作陳皮，才導(dǎo)致橘子滯銷的。
故事慢慢說，各位慢慢聽。
南方橘子滯銷的信息是從出現(xiàn)“橘子扔滿國道”這則新聞開始的，滯銷的橘子的品種是“南豐蜜桔”，種植面積極其廣泛，平均年產(chǎn)量達(dá)40億斤，這么龐大的產(chǎn)量光靠本國消耗是不可能的，原本“南豐蜜桔”有著皮薄多汁的優(yōu)勢，橘子遠(yuǎn)銷周邊40多個國家，可由于世界性的經(jīng)濟(jì)蕭條導(dǎo)致“南豐蜜桔”銷量遲緩，商販見市場上貨源充足，于是紛紛降價，最低價格到過2毛錢一斤。
其實導(dǎo)致橘子滯銷的根本原因跟產(chǎn)量過剩有關(guān)系，早在明清時期江南就作為蜜桔的上供產(chǎn)區(qū)，每年產(chǎn)橘子10萬但之多（一百萬斤），可由于1916年天災(zāi)的影響，整個江南地區(qū)的橘樹受到很嚴(yán)重的損失，加上日本侵華時期的破壞，導(dǎo)致南方橘子產(chǎn)量達(dá)到了一個非常低的水準(zhǔn)，直到改革開放以后，江南地區(qū)出現(xiàn)了陳皮銷售的熱潮，傳聞當(dāng)時一家陳皮會館賣出了10萬塊錢一碗的“百年陳皮茶”（當(dāng)然含有炒作的成分，相傳碗里有一枚金戒指），隨著陳皮業(yè)的發(fā)展，帶動了江南地區(qū)的橘子產(chǎn)業(yè)，隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，陳皮的選材也越來越有講究，直到廣東新會陳皮成為全國陳皮的領(lǐng)頭羊，并制定了陳皮的規(guī)則，那就是所有的上好陳皮必須用”新會柑”制作，導(dǎo)致了廣西等地的橘子產(chǎn)業(yè)受到?jīng)_擊，銷量直線下滑。
而幾千幾萬一兩的陳皮，都是用新會柑制作的，而滯銷的南豐蜜桔所生產(chǎn)的陳皮價格只能賣幾十塊錢一斤，還有就是陳皮生產(chǎn)線跟罐頭生產(chǎn)線是一體的，要想加工陳皮，就必須建設(shè)罐頭生產(chǎn)線，原因很簡單不能只要皮而把果肉扔了吧，而我們吃的橘子罐頭就是這樣來的，陳皮制作容易罐頭制作難啊，光是廠址規(guī)模都有硬性的標(biāo)準(zhǔn)，普通農(nóng)戶絕對沒有這個實力。
我們提出一個設(shè)想，農(nóng)戶只做陳皮加工，果肉賣給罐頭廠家，如果這個假設(shè)成立，大家知道一斤陳皮需要多少斤橘子嗎？我來告訴大家是20斤，按現(xiàn)在兩毛錢一斤橘子來算，一斤陳皮加上人工就是5塊錢一斤，還需要租場地晾曬（南方天濕氣重不容易干），儲存也必須是瓷罐存儲，我們按一個瓷罐存儲20斤陳皮來算，現(xiàn)在江南地區(qū)有約2億斤橘子滯銷，全部做成陳皮有一千萬斤，全部裝在罐子里需要50萬個，這還是一年的陳皮，陳皮需要5年以上才能賣上好價錢，5年下來需要二百五十萬個罐子，加上罐子錢、場地費(fèi)、儲存費(fèi)，到頭來根本剩不了多少。
不過這個提議還是不錯的，至少瓷罐廠可以通過這次機(jī)會狠賺一筆。
不開玩笑，橘子滯銷問題迫在眉睫，解決辦法一定要找，不過絕對不是陳皮這條路。
好了今天就到這里，我們明天見。
陳皮是3一5元一斤好不好！
姚明那么成功，為什么個高的不去學(xué)，不是所有牛奶都是特侖蘇。
難道你們不見市場里有人專門撿爛果剝橘子皮嗎？
陳皮能賣數(shù)千元一斤，滯銷的橘子為什么不做成陳皮賣呢？
最近一段時間相信很多人都在關(guān)注廣西興安縣的滯銷蜜橘，這幾天我也一直通過觀看九妹、小六和秋子的視頻來了解興安滯銷蜜橘的情況，看著辛苦一年的果農(nóng)們因為橘子沒有在第一時間銷售出去只能扔到公路溝，真的很痛心，對于每個種地的農(nóng)民來說都不想看到這一幕。很多人會問，為什么不能把滯銷的橘子做成陳皮來銷售呢？
就像題主說到的，一斤陳皮可以賣到上千元，甚至品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的陳年陳皮還能拍賣到上萬元，之所人興安人不用蜜桔來制作陳皮，主要有以下幾個原因。
1、品質(zhì)。雖然陳皮是用橘皮制作而成的，但是并不是所有的橘子都適合做陳皮，吃過蜜桔的應(yīng)該都知道，蜜桔的橘皮特別薄也特別軟，如果用這種橘皮來制作陳皮，在經(jīng)過晾曬后橘皮會更薄，也很容易碎，也很容易發(fā)霉，所以并不適合做久放的陳皮。而制作陳皮的最佳橘子品種是新會柑，所以興安的蜜橘并不適合做成陳皮。
2、價格。雖然近幾年的確有品質(zhì)好的陳年陳皮拍賣出天價，但是并不是所有的陳皮價格都是這么貴，普通的三年陳皮的價格一斤在150元左右，要想做出來一斤的陳皮，還不知道要用多少橘子才可以，所以將橘皮做成陳皮并不是橘子的最佳銷售方式。
3、時間。雖然晾曬橘皮的時間很短暫，但是并不是剛晾好的陳皮就有藥用價值，一般只有放置三年以上的陳皮才有藥用價值，放置時間越長藥用價值越高，所以很多果農(nóng)等不到三年以上的時間來等著陳皮賣出去。
4、技術(shù)。如果自己家來制作陳皮的話，只需要將橘皮洗干凈晾干就可以，但是要想大規(guī)模的制作陳皮，并不是單單將橘皮曬干就可以，其中需要的晾曬技術(shù)以及步驟還有很多，并不適合果農(nóng)自己制作。
綜上所述，雖然將橘皮制作成陳皮是個好建議，但是這個方法并不可行。也希望早日興安人能將手里的蜜桔賣出去，希望一年的辛苦有個好結(jié)果。
到末端賣的可不便宜還是炒作
這樣說吧，cpu都是沙子做的，好幾百甚至上千一個，沙子這么便宜。為啥不把沙子都做成cpu賣呢？
其實，我們更應(yīng)該關(guān)注的是為什么會滯銷。
看到回答有人說廣西種的蜜桔最便宜2毛5都不好銷。今天剛剛看了下超市水果價格，大多數(shù)橘子都是六七塊錢一斤，包括蜜桔。有些打著精品蜜桔旗號的，十幾塊錢一斤。
看，并不是橘子本身價格太賤，而是銷售，物流，信息等不完善、不對等的結(jié)果。
其實，以這個之大，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都不太會出現(xiàn)滯銷狀況。但是又恰恰是中國太大，物流成本成了滯銷品產(chǎn)生的元兇。
物流成本，為什么那么高，不需要我分析了，大家用腳都想得到。物流成本過高，制約商品流通，最容易發(fā)生的情況就是一邊再便宜也賣不出去（本地消化不了那么多），外地人嫌貴不舍得消費(fèi)。于是，出現(xiàn)了蜜桔果農(nóng)2毛5都不好賣，外地六七塊錢一斤也不好賣。
陳皮能賣數(shù)千元一斤，滯銷的橘子為什么不做成陳皮賣呢？在我們生活之中確實有很多感到迷惑的地方，有的成片幾毛錢沒有人買，但使用邊角料制作成為別的物品，價格卻能飆升到令人咂舌，其實很多時候決計不是我們想象的那么簡單，如果真的是那么簡單容易，那豈不是很簡單容易的就能夠發(fā)財，陳皮就是這樣一種很迷人的物品，作為橘子有時候滯銷幾毛錢價格都難以銷售，但作為橘子皮制作成為的陳皮，有的一斤可以賣到上千元，有的極品陳皮甚至可以賣到幾千元一斤，這是什么原因呢？
陳皮作為一種我們熟知的藥材、調(diào)味品，藥效顯著可以治療許多種的疾病，所以在民間也有一個橘子十服藥的說法，其實橘子全身都是寶，除了果肉能夠食用之外，橘子皮的作用是更加廣泛，其中就包括制作陳皮，但制作陳皮的橘子皮是需要精挑細(xì)選的，要挑選一些皮薄熟透了的橘子，很多橘子的銷售，因為地域運(yùn)輸?shù)男枰?，很多都是沒有熟透就進(jìn)行采摘，制作陳皮是很難具有藥效的，只有熟透之后的橘子才是真正制作陳皮的原材料。
制作陳皮不但選材很重要，制作工序到并不是很復(fù)雜，清除果肉之后，將橘子皮白色向陽曬制干燥，然后在放入陶制容器之內(nèi)密封三個月之久，讓其揮發(fā)變軟，然后在進(jìn)行曬制，曬干之后就可以進(jìn)行陳化處理了，一般最少陳化三年的陳皮才具有一定的藥效，哪些價格不菲的陳皮陳化存放的時間更久，
存放時間的長短和陳皮的味道大有不同，三年以上的就具有一定的藥性，六年的陳皮具有很好的果香味道，但十五年之后的陳皮隨著卻會變?yōu)闈庥舻乃幭阄兜?，價格高也是很容易理解的，存放陳皮相當(dāng)?shù)牟灰?，不但時間久遠(yuǎn)，而且還需要一定的保護(hù)措施，哪些存放幾十年之久的陳皮，價格更是高的令人咂舌，藥性味道都是別具一格的，歡迎大家補(bǔ)充評論留言，謝謝。
感謝邀請
為什么不用滯銷的蜜橘來做陳皮
第一:做陳皮最好的原料是 選用新鮮黃色甜橙、香橙等，剝皮，刨取果品的最外層(桔黃層)作原料。
第二:橘子皮可以做陳皮，但是由于橘子皮太薄不適合大量生產(chǎn)用來面向市場！做給自己吃吃還可以！
第三:陳皮雖然工藝不是很復(fù)雜，古話說術(shù)業(yè)有專攻，想要大量制作陳皮，無論是技術(shù)，場地，人員等條件，倒也不是也不是那么容易的事情
【以上是本人觀點(diǎn)，如有不妥，請大家在留言區(qū)處留下你寶貴的意見，并積極參與評論，特邀請大家關(guān)注三農(nóng)達(dá)人彪哥回農(nóng)村，一起探討三農(nóng)問題！】
首先這個問題混淆了陳皮和普通橘皮的關(guān)系。
陳皮是由橘皮制成的，這是毋庸置疑的，但并不是新鮮橘子扒下皮來就可以當(dāng)陳皮用，而是要經(jīng)過晾曬，陳放等步驟處理后才能做為陳皮入藥使用。一般來說需要陳放三年才能入藥使用。
為什么要陳放呢？因為新鮮的橘子皮揮發(fā)油太多而黃酮類物質(zhì)不夠，陳放以后揮發(fā)油減少變化為黃酮類物質(zhì)。從中醫(yī)的角度來說，橘皮偏于行氣開胃，而陳皮的主要是健脾除濕，化痰的作用，而化痰祛濕的作用主要依靠黃酮類物質(zhì)。
在陳放時還要不斷拿出來晾曬，防止受潮后霉變等，所致陳皮的加工也是很復(fù)雜的。
其次，同樣是陳皮，因為產(chǎn)地的不同，價格也是相差巨大。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為產(chǎn)自廣東新會地區(qū)的陳皮是最好的，而且隨著陳放時間不斷延長而價格也不斷攀升。
而其他地區(qū)所產(chǎn)的陳皮，則價格低廉，并不會比賣橘子掙錢更多。
所以，想通過將橘子變?yōu)殛惼な圪u的方式提高收入，是不太現(xiàn)實的。
我一直以為，橘子皮曬干就可以當(dāng)作陳皮了。。
一樣產(chǎn)品，能夠做到全國地標(biāo)已經(jīng)非常牛掰，而新會陳皮，是世界地理標(biāo)志產(chǎn)品。老一輩有一句話：“廣東有三寶：陳皮、老姜、禾稈草”，排在第一位的，正是新會陳皮。陳皮拿來泡水喝，有一份獨(dú)特的清香，而且能夠消食減脂；拿來做菜，能夠提香解膩，增添風(fēng)味。
另外，常言道，“陳久者良”，陳皮跟紅酒一樣，放的年份越久，價值越高。40年左右的陳皮，市場價要賣到幾萬元一斤。很多不明就里的人可能會覺得奇怪：陳皮不就是曬干的柑橘皮嗎？憑什么這么金貴？
醫(yī)書上常說，“百年陳皮，千年人參”。
老人們也常說，“一兩陳皮一兩金”，
足可見陳皮有著非常高的藥用價值和保健功效。
陳皮就是橘子的皮曬干制成的。
但功效最好的陳皮可不是我們吃橘子那個皮。
世界上最正宗，最好的陳皮，
是廣東江門新會的陳皮。
江門新會，因土壤，氣候，濕度等
得天獨(dú)厚的優(yōu)勢才產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的地道藥材：陳皮!
陳皮是一種比較常用的中藥材，
具有理氣疏肝、燥濕健脾、
疏理脾胃氣滯、化痰濕的作用。
很多人都愛用陳皮泡水喝，
不僅有橘子的清香，
還因為它有很大的藥效。
感謝邀請！
感覺大家對桔子皮和柑皮以及制作成陳皮的誤解非常大。作為一個新會陳皮的從業(yè)者，必須站出來給大家解釋一下。
首先，我想問大家一個問題，什么是柑，什么是桔。也許大多數(shù)茶友都不是很清楚，我們可以看看它們的定義描述。
1，柑果實比較大，近于球形，皮香足，色澤鮮艷，肉質(zhì)脆嫩，汁多，皮較厚實而油分多。為蕓香科植物柑科。而小青柑屬于其未成熟果實，顏色為青色，成熟后為青黃色，最后變橙色。一年一季，7-12月為采摘期。英文叫Tangerine.
2，桔果實比較小，體型扁，果皮從小到達(dá)都是橙紅，朱紅或者橙黃，皮薄而寬松，油份稀少，海綿層薄，質(zhì)韌，容易剝離，有7～11瓣果肉。橘味甜或酸，種子呈尖細(xì)狀，不耐貯藏。一年四季都有生長采摘，這也是為何福建青桔或者紅桔可以一年四季都可以生產(chǎn)柑普茶的原因。英文叫Orange.
而問題中的十幾萬的陳皮，無疑是新會陳皮，甚至是新會核心產(chǎn)區(qū)梅江或者東甲的自然陳化的上了年份的大紅皮，才有這個價格。
問大家一個問題：“82年的拉菲和82年的長城干紅哪個貴”
法國紅酒的核心產(chǎn)區(qū)AOC波爾多，和中國紅酒煙臺、蓬萊，哪個產(chǎn)區(qū)的酒的品質(zhì)更令人信服，或者在世界上更出名？
您如果搞清楚這個概念，就應(yīng)該百度去了解一下什么是有700年歷史曾經(jīng)進(jìn)貢給皇宮的新會陳皮，以及什么叫國家強(qiáng)制地理標(biāo)志性產(chǎn)品。新會陳皮在廣東非常有名，家家戶戶都在使用，而其他的地方的桔皮并沒有新會柑皮的那種特殊的香味和甜味，這也是為什么很多福建桔做的小青柑茶一定要用“新會”這個名頭。
另外，一般新會的大紅柑開皮之后，前期的三年非常難保存，要么容易受潮發(fā)霉、要么容易生蟲、要么不陳化。而且存新會陳皮還一定要存離會城梅江塞口圍五十畝灘涂地方圓幾里的皮，這個地方跟天馬接壤，屬于法國紅酒AOC核定產(chǎn)區(qū)波爾多中的Medoc（梅多克）核心中的核心。否則，存非新會皮或者桔子皮，如文中的滯銷桔皮。一百年也沒太大的價值。
非新會柑皮往往都有苦味、澀味、藥用價值、收藏價值也不會太大。如果你有一個新會柑，你可以直接吃一塊皮試試，是甜的，香的。 而桔子皮、橙子皮是苦的。新會皮里面有很多人工不能合成的，經(jīng)過生曬可以轉(zhuǎn)化成多種黃酮類同川陳皮素等物質(zhì)，而且收藏歷史非常悠久。也許這就是非廣東籍的外省朋友所不太了解的地方吧。
以上意見，大家參考，兼聽則明。
覺得好，可以跟帖回復(fù)或者關(guān)注我。感謝！
陳皮具有理氣健脾、治療食欲不振等功效，它在中藥中是一味常見的藥引子，有很強(qiáng)的藥用價值。但正宗的陳皮在制作方法上極為講究，但是陳皮的制作過程較為復(fù)雜，一般來說,真正上好的陳皮都是經(jīng)歷了九蒸九曬的過程，而且需要幾個月甚至幾年的時間去密封，最后才能成為陳皮，陳皮的價格也隨市場波動，所以說不是很穩(wěn)定。
橘子在變?yōu)殛惼み^程是比較復(fù)雜，比較耗費(fèi)時間的，所以對于瓜農(nóng)而言，就算低價出售也不會去做陳皮，因為他們沒有那么多精力和時間去做陳皮，因為地里還有活去干，還要繼續(xù)種橘子，等來年賣。
就好比果農(nóng)而言，蘋果全部出售3塊一斤，但是去市場零售就可以賣到5塊一斤，但是他們還是選擇3塊一斤出售，原因是一樣的，因為他們沒有時間和精力去做，況且還要承擔(dān)一定風(fēng)險。
首先你說的陳皮幾千元是特定產(chǎn)品，普通藥用陳皮也就大幾塊錢一斤，不信可淘寶搜索。就像茶葉一樣，有幾千甚至上萬的，也有幾十幾塊錢的。至于果農(nóng)為什么不做陳皮，是因為即使做成陳皮也是普通陳皮，只賣幾塊錢一斤，而且食用為主的柑橘皮薄味淡，品質(zhì)也較差，就更不值錢了，費(fèi)那勁干嘛。
來來來，我這有大量陳皮，不要數(shù)千元，只要99一斤，買不了吃虧，買不了上當(dāng)
問；陳皮能賣數(shù)千元一斤，滯銷的橘子為什么不做成陳皮賣呢？
答；橘子在過去很好賣，于是在今年加大了種植的面積，剛好又遇到豐收，市場一時半會沒辦法消化掉，果農(nóng)只能跌價甩賣。雖說價格低了會提高消費(fèi)者的消費(fèi)量，但農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)很穩(wěn)定。正常年份一個人約消費(fèi)25斤橘子，歉收年份價格高，一個人可能只消費(fèi)20斤或者15斤，因為可以吃蘋果、梨、香蕉替代；但價格低時則不同，再低也不會把橘子當(dāng)飯吃，消費(fèi)量很難超過30斤。最終的結(jié)果是橘子價格低到2毛5一斤，仍然會在產(chǎn)地滯銷。
于是有人會想，既然消費(fèi)者吃不了這多么橘子，把橘子皮制作成陳皮賣不就好了。這個想法實在太天真了，中國人一年可以消費(fèi)掉2000萬噸的橘子，而消費(fèi)的陳皮不到1萬噸。大家當(dāng)做橘子吃都吃不完，多出的幾百萬噸橘子換一種形式賣給消費(fèi)者，消費(fèi)者就能認(rèn)賬了？顯然是不能的嗎。
況且數(shù)千元一斤的陳皮，并不是所有橘子皮都能制作，否則價格也不會如此高。據(jù)筆者了解，市場上銷售最好的陳皮是廣東新會陳皮，新會陳皮使用的是新會柑，這種品種與其他地區(qū)果農(nóng)們種植的蜜桔差別很大，說直白點(diǎn)就是皮厚也沒有蜜桔甜，是專門用來做陳皮的。把蜜桔的皮扒了做成陳皮賣，質(zhì)量一定遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上新會陳皮，價格更不敢同日而語，恐怕也是費(fèi)力不討好，再浪費(fèi)一筆投入。
果農(nóng)們現(xiàn)在面臨的問題，單靠民間力量或者果農(nóng)們自己的力量很難解決，只有果農(nóng)們形成利益一致的組織才有可能改變。
這就是政府政策功能沒有走在前面。
一個地方種植面積達(dá)到一定數(shù)量，政府就要幫助引導(dǎo)銷售或者推出深加工獎勵政策。讓有頭腦或有想法的人補(bǔ)充銷售的后期補(bǔ)充。
壓根就不是一種東西，只是長得像而已，打個比方香椿和臭椿
不是所有的橘子皮都能做成上好的陳皮，只有廣東新會的茶枝柑才能做成上好的陳皮。2015年曾去過一次新會采訪，當(dāng)?shù)氐母潭际侵灰?，不要果肉的?/p>
不是什么橘子都能做成陳皮的，一般賣得貴點(diǎn)的陳皮，都是廣東新會出產(chǎn)的，其他的…估計只能做成蜜餞當(dāng)零食
