不是所有的食品包裝上都會(huì)寫營(yíng)養(yǎng)成分表。只有符合條件的預(yù)包裝食品，才被強(qiáng)制要求標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分表。

比如生鮮類的、現(xiàn)做現(xiàn)買現(xiàn)賣的等就不要求寫營(yíng)養(yǎng)成分表。

根據(jù)GB28050-2011預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則，可以不寫營(yíng)養(yǎng)成分表的食品有以下幾種：

——生鮮食品，如包裝的生肉、生魚(yú)、生蔬菜和水果、禽蛋等;

——乙醇含量≥0.5%的飲料酒類;

——包裝總表面積≤100cm2 或最大表面面積≤20cm2 的食品;

——現(xiàn)制現(xiàn)售的食品;——包裝的飲用水;

——每日食用量≤10 g 或 10 mL 的預(yù)包裝食品;

——其他法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定可以不標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。

豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品，如果在其包裝上出現(xiàn)任何營(yíng)養(yǎng)信息時(shí)，應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

從被豁免的幾類產(chǎn)品中，我們可以看出來(lái)幾個(gè)特點(diǎn)：

有的是食品營(yíng)養(yǎng)素波動(dòng)較大，不好用固定的營(yíng)養(yǎng)含量去約束。

有的是包裝小，寫不下。

有的是幾乎不提供營(yíng)養(yǎng)，寫了意義也不大。

所以如果你買的不是這幾類產(chǎn)品，而產(chǎn)品本身又沒(méi)課營(yíng)養(yǎng)成分表，當(dāng)然是可以告的。但還需要弄清一個(gè)問(wèn)題，正規(guī)售賣的食品沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)成分表為啥還能售賣、流通？有一個(gè)可能，就是你買到的是小作坊產(chǎn)品。