謝謝觀看 海參的筋當(dāng)然可以吃了

我來(lái)給大家介紹一下海參的內(nèi)筋，海參內(nèi)筋被我們稱為“海龍絲”，是海參的神經(jīng)系統(tǒng)吃海參的人相信對(duì)海參皂甙都有所耳聞，海參皂甙也叫海參素，很多癌癥患者吃海參就是為了這個(gè)，海參皂甙的功效很多，可以防癌抑癌抗癌

另外提醒大家，煮海參的時(shí)候要把內(nèi)筋剪斷，因?yàn)閮?nèi)筋是海參的神經(jīng)，如果不剪斷，抻著會(huì)讓海參發(fā)不了太大，也影響口感

希望我的回答可以幫助到大家哦

可以吃，腸子不能吃，內(nèi)臟清洗干凈即可！

第一張圖橫切面中間是筋，第二張圖切口的地方最里面的是筋，海參筋是最有營(yíng)養(yǎng)的可千萬(wàn)不要扔掉了。

首先弄明白海參筋是什么，海參筋是海參的神經(jīng)系統(tǒng)，海參筋是海參體內(nèi)海參皂甙含量最高的部位。

而且海參筋還參與海參的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，通過收縮和舒張會(huì)引導(dǎo)海參向前行走。沿海的老漁民們把海參筋稱作“海龍絲”。

如果擔(dān)心海參筋影響泡發(fā)的大小，可以將海參筋劃斷成三截以便泡發(fā)。

說(shuō)了這么多你還想扔掉海參筋嗎？歡迎更多的小伙伴發(fā)表觀點(diǎn)。

海參的筋不但可以吃，而且很有營(yíng)養(yǎng)！泡發(fā)海參的時(shí)候只需要去掉沙嘴（海參牙），流水下沖洗干凈海參的內(nèi)外壁就可以了，千萬(wàn)不要把海參內(nèi)壁上的白色的筋拽掉！

海參的筋不但可以吃還是辨別海參好壞的重要指標(biāo)，干海參泡發(fā)48小時(shí)剪開肚子去掉沙嘴清洗干凈，剪斷4條筋不是剪掉哦，這樣海參會(huì)發(fā)的更大，發(fā)好后海參的筋越白越飽滿說(shuō)明海參是新出參品質(zhì)比較好，如果筋發(fā)黃說(shuō)明海參不是新出參，海參一年出兩季，春季和秋季，往往過了十一海參價(jià)格會(huì)上漲，所以常吃海參的人可以在春季多存一些干海參，干海參可以保存最好兩年時(shí)間，所以不要擔(dān)心會(huì)壞掉。

絕對(duì)不能吃的，海參收拾干凈才好吃。

當(dāng)然可以吃，完全取決于個(gè)人的口感。小提示：泡發(fā)海參時(shí)要記得把筋剪斷，否則會(huì)影響泡發(fā)海參的大小。

可以吃，千萬(wàn)不要扔可惜了。在順嘴說(shuō)下海參的腸子，學(xué)名叫海石花，也是可以吃的，一般的情況下沒有，大部分都出口了

材料稀爛賤時(shí)雜七雜八都扔掉