自己家養(yǎng)的大閘蟹，照理說是多少都管夠，可是以我吃了二十年的蟹來說，還是每次建議吃兩只，一公一母。我本人喜歡吃公蟹，那個(gè)蟹膏滿滿一口咬下去，剩是滿足，黏嘴巴，滿足，但是螃蟹是涼性的，要少吃
大閘蟹三十元一斤，我吃五個(gè)。大閘蟹六十元一斤，我吃兩個(gè)。大閘蟹一百元一斤，我吃一個(gè)，大閘蟹一百五一斤，我只能吃別人的，有多少吃多少。大閘蟹二十一斤，我天天會(huì)買，大閘蟹一百一斤，我一年買。有錢人吃多了說身體不好，沒錢人想天天吃，又吃不起?？傊链箝l蟹不管吃多少，吃得下就好
哈哈...這個(gè)問題算是問對(duì)人了不夸張的說，結(jié)婚之前我真的沒吃過螃蟹，一個(gè)是位置不方便，在一個(gè)周圍消費(fèi)水平不夠那個(gè)層次，自己家也沒錢吃那個(gè)新鮮物件...結(jié)婚以后這邊離海邊近一點(diǎn)，海產(chǎn)品吃的就多起來了，最開始我是不喜歡吃河蟹的，總覺得一股子土腥味，海蟹就很新鮮，最近兩年香辣蟹吃的多了，自己做的也多了，還是河蟹做出來好吃。海蟹最多吃兩個(gè)就吃不下去了，河蟹的話，做成香辣蟹還沒吃撐過蒸著吃，前幾天吃了六個(gè)，總感覺哪都不到哪，這個(gè)東西說小也不小了，四兩多的河蟹，因?yàn)檫€沒過十五，蟹黃和蟹膏還沒長(zhǎng)太好，不算是最肥的時(shí)候，如果有人花錢給我買，估計(jì)我可以吃十個(gè)打不住???
昨天三個(gè)人兩女一男，計(jì)劃一人三只，然后，女生一人兩只，我被迫五只
對(duì)于大閘蟹一次能吃幾只？這個(gè)問題首先要知道是誰吃大閘蟹，那么下面我說下幾種不同人群，適合吃多少吃大閘蟹。
首先嬰幼兒我就不鼓勵(lì)吃大閘蟹了，兒童吃大閘蟹個(gè)人建議可以吃半只3兩到4兩的大閘蟹，因?yàn)槲壹規(guī)讉€(gè)孩子從小都這么吃，坦白說，現(xiàn)在孩子有點(diǎn)吃胖了。不過和吃大閘蟹應(yīng)該沒有太大關(guān)系。
其次是成年人50歲以下的，這個(gè)因人的喜好來定了，如果有海鮮過敏體質(zhì)的，我建議吃蟹量力而行，不要超過2只?？梢赃m當(dāng)吃點(diǎn)黃酒，白酒，姜茶等暖胃的東西去寒氣。如果你喜歡吃大閘蟹，體質(zhì)又好，我見過一次吃12只的。一點(diǎn)事都沒有。但是我不鼓勵(lì)經(jīng)常這么吃，不說對(duì)身體有什么影響，畢竟都是高蛋白的食物，如果你不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)健身，代謝是個(gè)問題。另外那吃多了，也廢錢。
其次50歲以上人群，因?yàn)榧∪獯x能力在下降，加上一般的成功人士什么都吃過了，也不太稀罕多吃幾只了，如果是普通人，沒有怎么吃過大閘蟹，說不定還嫌棄吃大閘蟹麻煩呢，不如吃二斤肉。還這么貴。所以這類人群吃大閘蟹一般不回超過二只。
以上就是我作為陽澄湖大閘蟹文化研究員的真實(shí)體會(huì)和經(jīng)歷。本文作者版權(quán)所有。
以前特別喜歡吃大閘蟹，最多一次吃過十幾只，現(xiàn)在也喜歡但是吃不了這么多了
三個(gè)左右，好吃不可多吃
我一次吃了四個(gè)滿黃的母蟹，一斤，晚上沒吃飯[捂臉][捂臉][捂臉]
有一次喝醉了，一盤螃蟹15只，我吃了12只，第二天朋友告訴我，她說嚇?biāo)廊?，怕我吃出毛?/p>
一吃就收不住，吃飽了算，今天吃了十只，二兩母三兩公，一樣一半。
大閘蟹味道鮮美可口，十分好吃，但是卻不能多吃。關(guān)于一次最多能吃幾個(gè)，這要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)決定，建議四五兩重的建議一次最多吃3個(gè)，這樣一次不會(huì)吃敗味，保持對(duì)大閘蟹的新鮮感。另外大閘蟹性寒，吃多了傷脾胃，吃時(shí)可蘸姜末醋汁，以去其寒氣。
上周末，老公買了5只4兩半的公蟹，我吃了三只，老公吃了兩只，我們這4兩半的35元一斤，5只70元，湖北荊州。
吃多了會(huì)咋樣？我昨晚買了十只，老公吃了三，其余都是我包了啊，沒感覺啊。
大家好，我是咖啡，我來回答這個(gè)問題。
如果喜歡吃大閘蟹，一次最多可以吃幾個(gè)？為何？
大閘蟹雖好，但不宜多吃
秋風(fēng)起，蟹腳癢，農(nóng)歷金九銀十，是食蟹一族最好的時(shí)光。大閘蟹雖美味，但是不宜多吃，每次應(yīng)控制食量，一次吃2-3個(gè)為宜，不可過多。
螃蟹性寒涼，吃多了會(huì)引起人體脾胃虛寒。
過量吃蟹，會(huì)造成腸胃不適，胃腸功能嚴(yán)重下降，可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。
大閘蟹的蟹黃和蟹膏中含有大量的膽固醇，食過量對(duì)身體健康不利。
看圖識(shí)公母，蟹膏和蟹黃，哪個(gè)是你的最愛？
農(nóng)歷九月吃母蟹，農(nóng)歷十月吃公蟹，把握好吃蟹節(jié)奏，蟹黃蟹膏兩不誤。
菜譜分享【清蒸大閘蟹】
【食材清單】
大閘母蟹2只，公蟹2只，姜四片，姜末2克，大閘蟹醋4湯匙，白砂糖1湯匙
——開始制作——
1、大閘蟹不要去掉捆綁的繩子，否則容易被它夾到，而且它進(jìn)了鍋也會(huì)掙扎，還會(huì)在鍋里上演互相殘殺。不解繩子仔細(xì)地將蟹子刷干凈，特別是蟹鉗，那里比較臟。
2、蒸鍋?zhàn)⑷肭逅?，上汽入蟹子，蟹子的肚皮朝上，每個(gè)肚皮上放上一片姜，去腥。上汽大火蒸15分鐘。取出可以美美地品嘗大閘蟹啦。
成品圖：膏黃肥美，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮香美味，回味無窮
咖啡教你完美吃蟹
大閘蟹不能吃的部位：蟹掩、蟹心、蟹胃、黑膜、蟹腮。陰寒之物，于身體不利，剔除。
1、剪斷蟹鉗和蟹爪。
2、從大閘蟹底部揭開蟹殼，去除蟹掩，旁邊還有少許黃，可剝離食用。（咖啡說：蟹掩，大閘蟹的排泄器官。它的位置在大閘蟹腹部軟殼與身體聯(lián)接處，可以看到一根直腸，掰掉去除）
3、去除蟹心，是一個(gè)白色的六邊形。
4、在蟹子嘴部的地方，挖掉蟹胃。
5、拿起蟹蓋，可以發(fā)現(xiàn)蟹蓋上面有一層黑膜，黑膜通常和蟹黃相連，用小勺挖出蟹黃扔掉黑膜。
6、拿過蟹身，可以發(fā)現(xiàn)蟹身左右對(duì)稱排列灰色的組織，呈魚鰓狀，這是大閘蟹的腮，扯下扔掉。
7、掰斷蟹身，美美地享用。
8、用剪刀剪斷蟹爪，用工具頂出蟹肉。用夾刀夾斷蟹鉗，剔出蟹肉。
9、所有的肉淋上糖醋汁，美美的享用吧，太鮮了。
咖啡嘮叨
死螃蟹不能吃：螃蟹死了之后會(huì)產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)-組胺，組胺是一種過敏性的毒物，吃死螃蟹，有可能會(huì)出現(xiàn)過敏性食物中毒，主要的癥狀表現(xiàn)為：臉頰泛紅，胸部以及全身皮膚潮紅和眼結(jié)膜充血，還有頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力等，并且這種物質(zhì)不怕高溫，因而吃了死螃蟹對(duì)人體的健康極為有害。
強(qiáng)烈建議吃過蟹后，喝些黃酒、姜糖茶或花雕酒，暖胃暖身。
料汁里不能出現(xiàn)香油或是辣椒油，過于濃烈的氣味會(huì)壓住大閘蟹的鮮味，料汁就用螃蟹醋+白砂糖+姜末，喜歡香菜的可以加點(diǎn)香菜末，姜末暖胃，糖醋汁提味，就用這個(gè)蘸水，非常美味。
結(jié)語
大閘蟹好吃，請(qǐng)控制好食量，牢記不能食用的幾個(gè)極寒部位要剔除，最后佐以黃酒、花雕酒暖胃暖身。喜歡我的菜譜，請(qǐng)關(guān)注：咖啡私房菜，新年家宴菜譜陸續(xù)分享之中，關(guān)注查詢并收藏，學(xué)著做一做，家宴之時(shí)露一手。
我一頓四兩左右的仨公一母四只
最多的一次，十幾個(gè)三兩五左右的公蟹，二瓶黃酒
秋天到啦，一看到美味的大閘蟹，誰能控制得住自己蠢蠢欲動(dòng)的雙手呢？
就拿我自己來說，如果敞開肚皮吃，一頓吃上五只大閘蟹是沒有任何問題滴~
不過，這邊必須要提醒大家，大閘蟹雖然好吃，但也不能肆無忌憚地吃！
對(duì)一些吃貨來說，吃蟹季到了，那必須頓頓有蟹，每次吃上三五只還不過癮。這樣做呢，雖然是大飽口福了，但是對(duì)身體是有傷害的。
不管吃任何食物，都要講究一個(gè)“適度”，吃大閘蟹同樣如此。
大閘蟹這種食物呢，它的蛋白質(zhì)含量很高，熱量很低，吃一只四兩左右的大閘蟹，差不多等于攝入了一杯牛奶的熱量，對(duì)于減肥人群來說還是比較友好的。此外，大閘蟹還含有豐富的維生素和氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
但是！大閘蟹也有不能忽視的缺點(diǎn)！首先，大閘蟹的蟹黃蟹膏含有比較高的膽固醇，對(duì)于一些“三高”人群來說，要盡量少吃。
大閘蟹含有大量蛋白質(zhì)，對(duì)于一些不適宜攝入蛋白質(zhì)的慢性疾病患者來說，也是需要注意的。
另外呢，從中醫(yī)上來看，大閘蟹是寒涼食物，對(duì)于一些脾胃虛寒的人來說，吃大閘蟹容易造成腸胃不適，包括腹痛、腹瀉、嘔吐等。因此，在吃蟹的時(shí)候，一定要配上能夠驅(qū)寒暖胃的姜醋、姜茶等。
總的來說呢，大閘蟹營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃，但我們也不能肆無忌憚地吃。
對(duì)于健康人群來說，在大閘蟹上市的季節(jié)，每周吃2-3次，每次吃1-2只蟹，這樣的頻率是比較合理的，對(duì)身體不會(huì)造成負(fù)擔(dān)。
