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遠浪i
很高興回答你的問題！用紙包著的料理味道會如何？
我認為應(yīng)該分什么紙，還有紙起了什么作用！
如果是必要的用紙，如錫紙等，沒了這種紙，或者替換成別的材料，做出的味道自然會改變。
如果是裝飾用紙的話，那么其作用僅僅是為了美觀而已，味道上也不會有什么變化。
比如用紙包著的料理有紙包魚、紙包雞等。
滿足于口腹之欲中
通過紙包裹住食材類似的美食中國有很多，比如 叫花雞 紙包魚 鹽焗雞等等。它的功效就是可以更加鎖住食物本身的味道，讓食物本身的味道更加濃郁。還有就是能夠快速的入味跟均勻的去烹調(diào)食物。
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