華安美蕉又稱糯米蕉、粉蕉，基因組成ABB，原產(chǎn)于亞洲東南部，為芭蕉科，芭蕉屬多年生綠大葉草本植物，美蕉植株高大粗壯，假莖高達(dá)3.4-4.5米，淡黃綠色而有少量紫紅色斑紋，果肉乳白色、汁少、肉質(zhì)軟滑，清甜微酸，果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)成份豐富，具有優(yōu)越的保健功能，加工成蕉片，清脆酸甜，是一種天然綠色保健食品。

簡(jiǎn)介

美蕉植株高大粗壯，假莖高達(dá)3.4-4.5米，淡黃綠色而有少量紫紅色斑紋。葉片狹長(zhǎng)而薄，淡綠色，葉端稍尖，基部對(duì)稱。葉柄及基部披上一層白粉，葉柄長(zhǎng)而閉含，無葉翼。果實(shí)較短，肥大而直，成熟后果皮呈鮮黃色。果肉乳白色、汁少、肉質(zhì)軟滑，清甜微酸。果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，香甜可口，口感好，營(yíng)養(yǎng)成份豐富，具有優(yōu)越的保健功能，加工成蕉片，清脆酸甜，是一種深受廣大消費(fèi)者喜愛的天然綠色保健食品。

歷史

據(jù)載，美蕉在我縣栽培歷史悠久，唐代垂拱初年，漳州郡別駕丁儒在《歸閑詩(shī)十二韻》中有“芭蕉金剖潤(rùn)，龍眼玉生津”之句，說明我縣種植美蕉已有悠久的歷史。

華安是山區(qū)縣，山地多，氣候?qū)倌蟻啂蛑衼啛釒н^渡地帶，年平均溫度20℃以上、海拔500米以下的地方都可以種植美蕉。近幾年來，隨著農(nóng)村農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，越來越多的農(nóng)民已經(jīng)看到了種植美蕉可以獲得較好收成，是農(nóng)民增加收入的一個(gè)好途徑。因而，越來越多的農(nóng)民都把種植美蕉變?yōu)樽杂X的行動(dòng)，積極擴(kuò)種美蕉。1995年，我縣又開始推廣擴(kuò)種“反季節(jié)美蕉”的栽培模式，因?yàn)檫@種美蕉于2月-5月收成，每年這個(gè)時(shí)候正是蕉類淡季，此時(shí)的美蕉嶺市場(chǎng)價(jià)格高，所以，農(nóng)民種植的積極性更高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止2007年，全縣已種植美蕉18000畝，每年總產(chǎn)值7200萬元。在2001年北京農(nóng)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)上，我縣種植的美蕉獲得名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。